آسیاب قهوه خانگی دو نوع است: آسیاب تیغه ای و آسیاب مخروطی. آسیاب مخروطی به دلیل پیشرفته ترین سیستم آسیاب بودن ، قیمت بالاتری نسبت به آسیاب تیغه دارند. چرخ مخروطی توسط یک موتور رانده می شود ، که با سرعت کمتری می چرخد و گرما تولید نمی کند ، این امر می تواند از گرم شدن یا سوختن قهوه در هنگام آسیاب جلوگیری کند.
اجازه دهید ویژگی های دو چرخ را مقایسه کنیم:
چرخ تیغه:
1. از دو دیسک برش موازی تشکیل شده است
2. آیا معمولاً از آسیاب اسپرسو ایتالیایی استفاده می شود
مخروطی مخروطی:
1. دیسک اصلی مخروطی داشته باشید
2. ضخامت پودر قهوه آسیاب شده یکنواخت تر است
3. دارای موتور کم سرعت است ، که می تواند درجه حرارت پایین را در طول فرآیند آسیاب نگه داشته و از بین رفتن قهوه را کاهش دهد
4. قیمت به طور کلی بالاتر است و خرید آن دشوارتر است
تصویر
مشخصات مختلفی برای آسیاب قهوه خانگی وجود دارد."؛ دوز در صورت تقاضا GG؛ آسیاب مناسب برای دستگاه های قهوه ساز بزرگ و چند سر است. اکثر آسیاب های دیگر به سطل آشغال مخصوص پودر مجهز هستند. به طور کلی ، قهوه تولید شده توسط اولین آسیاب ظریف تر و سریعتر است. برخی از تولیدکنندگان آسیاب آسیاب قهوه با سطل آشغال کوچکتر برای مصارف خانگی تولید می کنند.
آسیاب قهوه را تنظیم کنید
آسیاب قهوه معمولاً دو پارامتر قابل تنظیم دارد: درشتی آسیاب و خروجی پودر. قبل از تنظیم پارامترها ، برای تهیه یک فنجان اسپرسو و مشاهده سرعت استخراج قهوه ، باید از دسته یک سر استفاده کنید. در شرایط استاندارد ، دستگاه قهوه باید مستقیماً یک فنجان 30 میلی لیتری اسپرسو را در 25-30 ثانیه تکمیل کند.
اگر سرعت استخراج خیلی کند است و زمان آن از 30 ثانیه بیشتر است ، باید درجه سنگ زنی درشت را تنظیم کنید. اگر خیلی سریع است ، کمتر از 25 ثانیه است ، باید آن را دقیق تر تنظیم کنید. هنگام تنظیم پارامترها اطمینان حاصل کنید که هر بار فقط یک فنجان پودر قهوه خرد می شود.
