صبح از خواب بیدار شوید، اگر می خواهید یک فنجان قهوه بنوشید تا خودتان را بیدار کنید، اما پیدا کنید که دستگاه قهوه تان خراب شده است، باید وحشتناک باشد! اما اشکالی ندارد. حتی بدون دستگاه قهوه راه های زیادی برای درست کردن قهوه وجود دارد. در اینجا روش های متعددی وجود دارد.
1 از کتری، قابلمه، اجاق مایکروویو، یا قابلمه الکتریکی برای جوشاندن آب استفاده کنید.
قوری توصیه می شود و به دنبال آن قابلمه می شود. مهم نیست که از کدام یک استفاده می کنید، آب کافی را با توجه به نیازهایتان اضافه کنید و روی اجاق گاز قرار دهید. از آتش متوسط یا بالا استفاده کنید.
گرم کردن در یک اجاق مایکروویو می تواند خطرناک باشد. آب را در فنجان ایمنی باز قرار دهید، و یک چوب چوپ چوب چوبی یا تجهیزات غیر فلزی را در فنجان قرار دهید. هر یک یا دو دقیقه یک بار آن را حرارت دهید تا دمای مورد نیاز به آن برسد.
استفاده از کتری الکتریکی بسیار راحت است. به اندازه کافی در آب بریزید و قدرت را روشن کنید. دسته را به حرارت متوسط یا حرارت بالا تبدیل کنید و مدتی حرارت دهید تا آب شروع به جوشیدن کند.
2 پودر قهوه را با یک فنجان اندازه گیری وزن کنید. مقدار کافی پودر قهوه را در بزرگترین فنجان اندازه گیری قرار داده و تا حد امکان وعده های زیادی را با توجه به نیازهای خود تقسیم کنید.
برای هر فنجان (۲۵۰ میلی لیتر) آب باید از حدود ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری (۱۵ تا ۳۰ میلی لیتر) پودر قهوه استفاده کرد.
هنگامی که می خواهید بیش از یک فنجان قهوه درست کنید، سعی کنید از بزرگترین فنجان اندازه گیری استفاده کنید.
اگر تعداد زیادی فنجان نکنید، می توانید از یک کاسه یا پارچ عایق بزرگ استفاده کنید.
3 آب گرم را روی قهوه زمینی بریزید. آب گرم را مستقیماً روی پودر قهوه در فنجان اندازه گیری بریزید.
در این مرحله به هیچ فیلتری نیاز نیست و پودر قهوه را می توان مستقیماً در آب گرم حل کرد.
4 اجازه دهید پودر قهوه در آب حل شود. این فرایند ۳ دقیقه طول می کشد. پس از خوب هم زدن، 3 دقیقه دیگر خیس کنید.
زمان حل شدن بستگی به این دارد که چه نوع قهوه ای درست می کنید و چقدر می خواهید قهوه قوی باشد. اگر از پودر قهوه معمولی استفاده می کنید، می توانید یک فنجان قهوه با قدرت متوسط را در 6 دقیقه دم کنید.
5 هنگامی که قهوه را داخل فنجان می ریزید، پودر قهوه را فیلتر کنید. یک سویه چای را روی لیوان، فلاسک خلاء، یا فنجان معمولی قرار دهید و بگذارید مایع قهوه از سویه عبور کند. این روند را تکرار کنید تا تمام لیوان ها پر شوند.
فیلتر انتخاب شده باید بتواند پودر قهوه را مسدود کند و از ورود پودر قهوه به لیوان جلوگیری کند.
در این مرحله قهوه شما آماده نوشیدن است. اضافه کردن مقداری شکر قهوه یا کرم با توجه به نیازهای خود، و لذت بردن از قهوه خود را!
